EWÄS uudistaa suomalaista katuruokakulttuuria

EWÄS jatkaa kokeellista katukeittiötoimintaa Snack & Pack -projektin jalanjäljissä keittiömestari Arto Rastaan johdolla. EWÄS pyrkii uudistamaan suomalaista katuruokakulttuuria yhdistämällä muotoilun osaksi elämyksellistä ruokailukokemusta. Paikallisesti tuotetut raaka-aineet, ekologiset materiaalit ja resurssiviisaat ratkaisut ovat yrityksen toiminnan ytimessä.

EWÄS is renewing Finnish street food traditions

EWÄS will be continuing as the experimental street kitchen on the footsteps of Snack & Pack project. Chef Arto Rastas explores opportunities to renew the Finnish street food traditions as an important part of urban eating experience. Locally produced ingredients, ecological materials and sustainable solutions are in the core of the company.

Subscribe to our mailing list / Liity postituslistallemme